Калининградская Центральная городская клиническая больница объявила тендер на поставку питания для пациентов до конца года. Информация об этом размещена на сайте госзакупок.
Контракт заключается на полгода: с начала июля до конца декабря. На эти цели из фонда ОМС выделяеся 24,5 миллионов рублей. Победитель тендера должен обеспечить пациентов лечебным питанием в соответствии с медицинскими показаниями.
Питание должно быть разработано под разные виды диет. Включая, разное меню для детского отделения по возрастам, щадящую диету и специализированное зондовое питание для пациентов после операции.
«Не допускается блюда из рыбы, выращенной в искусственных водоемах с применением специальных кормов и антибиотиков. Молочных напитков и продуктов, выработанных с использованием сухого молока, жиров растительного происхождения. А также продукция с использованием искусственных подсластителей, консервантов, красителей, ароматизаторов, улучшителей вкуса и прочих ненатуральных пищевых добавок», — отмечается в техзадании.
Меню должно быть семидневным и разнообразным. Питание в больнице шестиразовое: два завтрака и ужина, обед, полдник. В закупке размещено примерное меню. В типовой рацион входит четыре вида каш, яйца, хлеб, варёная колбаса, блюда на пару и протёртая пища. Например, мясное и ягодное пюре. Из напитков: чай, компот из сухофруктов, отвар из шиповника, соки, кефир, кисель. Из фруктов: яблоки. Поставщика определят после 10 июня. В прошлом году аналогичный контракт выиграла кейтеринговая компания «Русский пир», питание обошлось в 2 млн рубелй.