В России себестоимость производства сырого молока за год увеличилась почти на 20%. Об этом, ссылаясь на материалы Национального союза производителей молока (Союзмолоко), пишет РБК.
По подсчётам специалистов, в марте 2021 года показатель был на 18,2% выше, чем в аналогичный месяц 2020-го. Причиной называют подорожание кормов, племенного материала, оборудования, запчастей и ветеринарных препаратов.
Отраслевой союз по итогам февраля обозначил среднюю стоимость сырого молока: она составляла 29,5 руб. (без НДС) за 1 кг, что на 3,6% выше, чем в 2020-м. Минсельхоз располагает данными на 21 апреля 2021-го: отпускная цена у сельхозпроизводителей составляла 26,6 руб. за кило (на 4% больше, чем в 2020-м).
По данным Минсельхоза, готовая продукция (пастеризованное молоко) в апреле прибавила в цене 4,2% — с 45,2 руб. годом ранее до 47,1 руб. за килограмм. В рознице в марте 2021-го основные категории молочных продуктов подорожали, по информации Росстата, в пределах 1–5%.