Порция шашлыка, мангал, шампуры и розжиг за год подорожали на 25%. Стоимость набора выяснил оператор фискальных данных «Платформа ОФД», исследование трат россиян с 1 по 15 апреля есть в распоряжении ТАСС.
Средний чек составил 1 958 рублей, годом ранее россияне потратили 1 561 рубль. Порция шашлыка в апреле 2021-го обошлась в 304 рубля, что на 15% выше, чем в 2020-м. Дороже всего обойдётся телятина — в 781 рубль за килограмм, приводит ТАСС данные сервиса доставки «СберМаркет». За шашлык из говядины придётся отдать 675 рублей за килограмм, из свинины — 545 рублей, из курицы — 335 рублей.
Шампуры подорожали до 254 рублей (+5%), мангалы — до 977 рублей (+48%). На средства для розжига россияне в среднем потратили 195 рублей, что на 43% больше, чем в 2020-м.
«Учитывая базу прошлого года, когда продажи шашлычного набора за первую половину апреля были на треть ниже уровня 2019 года, можно говорить о восстановлении потребительского спроса в данном сегменте к привычным показателям», — уточнили эксперты.