В ближайшее время мир столкнётся с рекордным подорожанием продуктов питания, уже сейчас у бедных слоёв населения 50% дохода уходит на продовольствие. Об этом заявил главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики РАНХиГС, доктор экономических наук Василий Узун, сообщает "РИА Новости" в понедельник, 7 декабря.
По словам Узуна, из-за пандемии доходы упали более чем на 10%. Продукты дорожают, и эта тенденция сохранится в 2021 году.
"Мир приближается к самым высоким ценам на продукты за все кризисы", — предупредил учёный.
Экономист добавил, что у России достаточно ресурсов, чтобы пережить мировой продовольственный кризис. Продуктов хватает и для собственного обеспечения, и для поставок в другие страны, говорит Узун. Он также отметил, что малое предпринимательство в сфере общественного питания ждёт "трудный период".
В России спрогнозировали подорожание говядины более чем на треть.