При соблюдении принципов правильного питания мясоеды живут дольше, чем вегетарианцы. Таким мнением в интервью "Пятому каналу" поделилась кандидат медицинских наук, врач-диетолог Инна Кононенко.
Всё в нашем организме практически состоит из белка. У вегетарианцев не всегда сразу видны последствия отсутствия белка. С возрастом, конечно, это будет больше проявляться. Поэтому мясоеды живут дольше, чем вегетарианцы. Но при условии, что соблюдают правильное питание", — считает Кононенко.
Диетолог пояснила, что изнашиваемость организма можно измерить двумя показателями. Первый — толщина сосудистой стенки в общей сонной артерии: чем она больше, тем быстрее стареет человек.
У вегетарианцев и веганов толщина этой стенки будет ниже, чем у мясоедов. За счёт того, что они не употребляют большое количество холестерина. Но если мясоед будет употреблять достаточное количество витаминов B12, D3, K2, то толщина этого комплекса не будет увеличиваться", — отметила врач.
Второй показатель — работа митохондрий, которые являются своеобразными энергетическими станциями клеток. У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов.
Это связано с тем, что мясо является источником L-карнитина, вещества, необходимого для работы митохондрий. Есть ещё показатель, характеризующий синтез нашего белка. К сожалению, с вегетарианской или веганской диетой не все аминокислоты человек может получить", — подчеркнула эксперт.
Аллерголог предупредил об опасной болезни, с которой могут столкнутся вегетарианцы в России.