В России после введения в июле 2019 года маркировки "БЗМЖ" и раздельной выкладки на полки таких товаров снизились продажи товаров с заменителями молочного жира. Об этом РБК рассказали ретейлеры.
"Ашан" зафиксировал падение спроса в натуральном выражении на девять процентов. Тенденцию отметили и в "Магните", но не назвали изданию точных цифр. Представитель лишь подчеркнул, что доля продуктов с заменителем молочного жира в ассортименте ретейлера составляет около двух процентов.
Розничная сеть "Командор" заявила о снижении продаж в натуральном выражении от 50 до 90%. В результате один из крупнейших в Восточной Сибири ретейлеров вывел из оборота такую продукцию.
В 2020 году товары с заменителями молочного жира могут вновь стать популярными у россиян, считает гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артём Белов. Причина в более дешёвой цене и последствиях пандемии.