![Разработаны новые санитарные требования для магазинов и рынков - Новости Калининграда | Архив "Клопс"](https://assets3.klops.ru/media/W1siZiIsIjIwMjBcLzA2XC8xMlwvMWQ5Z2h2bmZxYV9maWxlLmpwZWciXSxbInAiLCJ0aHVtYiIsIjkyNHg1MjArMCswIl0sWyJwIiwidGh1bWIiLCIxOTIweDEwODA+Il0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBnIiwiLXF1YWxpdHkgODUgLXN0cmlwIC1pbnRlcmxhY2UgUGxhbmUiXV0=/file.jpg?sha=635e6494524cd82c "Разработаны новые санитарные требования для магазинов и рынков - Новости Калининграда | Архив "Клопс"")
Роспотребнадзор разработал новые санитарно-эпидемиологические правила для магазинов и рынков, торгующих продуктами. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Требования будут действовать до 1 января 2031 года. Цель проекта —предотвратить возможное распространение инфекций и отравлений. Согласно документу, планируется запретить работу рыбных магазинов в домах и административных зданиях. Уровень шума в торговых залах не должен превышать норм, установленных для жилых помещений.
Среди требований — запрет на продажу продуктов, которые упали на пол. Не разрешат также взвешивать на весах товары без упаковки, торговать яйцами в отделах с готовыми блюдами и выливать напитки из использованных стаканов обратно в общую тару.
"В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря", — сказано в проекте документа.
На открытых рынках над торговыми местами обяжут устанавливать навесы, чтобы защитить продукты от осадков и прямых солнечных лучей. В палатках и киосках придётся оборудовать раковины для мытья рук, а нестационарные торговые объекты разместить в пешей доступности от туалета.