Роскачество нашло кишечную палочку и плесень в нескольких образцах творожной массы с изюмом. Об этом говорится в сообщении ведомства в четверг, 16 апреля.
Эксперты проверили 19 образцов продукта наиболее популярных на отечественном рынке торговых марок. Болезнетворные бактерии были выявлены в продукции одного бренда, в товарах пяти производителей нашли плесень. В одном образце обнаружено повышенное содержание свинца.
Продукцию, кроме того, проверили на содержание антибиотиков (27 наименований). Следы препаратов выявлены в двух образцах.
Среди других претензий к качеству творожной массы — заниженная или завышенная жирность, излишки сыворотки, повышенная кислотность и мучнистость. Кроме того, у некоторых образцов был прогорклый вкус.