![Роспотребнадзор дал советы по выбору пирожных и тортов - Новости Калининграда | Архив "Клопс"](https://3.assets.klops.ru/media/W1siZiIsIjIwMjBcLzAyXC8yM1wvNm9raWhkMnNzN19maWxlLmpwZWciXSxbInAiLCJ0aHVtYiIsIjkyNHg1MjArMCswIl0sWyJwIiwidGh1bWIiLCIxOTIweDEwODA+Il0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBnIiwiLXF1YWxpdHkgODUgLXN0cmlwIC1pbnRlcmxhY2UgUGxhbmUiXV0=/file.jpg?sha=81f4dad2c5a0999c "Роспотребнадзор дал советы по выбору пирожных и тортов - Новости Калининграда | Архив "Клопс"")
При покупке тортов и пирожных важно внимательно читать этикетку и обращать внимание на упаковку. Рекомендации дали эксперты Роспотребнадзора.
Выбирая десерт, специалисты советуют всегда читать состав и следить за сроком годности. Меланж, растительные сливки, загустители и эмульгаторы говорят о том, что для продления времени хранения кондитерских изделий производитель заменил натуральные компоненты на искусственные. Лучше покупать местные товары, так как в них обычно содержится меньше консервантов.
Торты и пирожные без отделки кремом при температуре от +2 до +6 градусов хранятся 72 часа, с белковым и взбивным кремом — 36 часов, с заварным кремом — до шести часов.