Оптовые цены на гречневую крупу в РФ на минувшей неделе снизились на 265 рублей — с 41860 руб. до 41 595 рублей за тонну. Об этом со ссылкой на данные компании "ПроЗерно" сообщает "Интерфакс" во вторник, 19 ноября.
В октябре средняя цена крупы составляла 39391 руб. за тонну. Год назад эта цифра была вдвое меньше, отмечают аналитики.
Рост цен на гречку в 2019 году связан с сокращением площадей под гречиху более чем на 20%. При этом объёмов урожая, полученного производителями, достаточно, чтобы удовлетворить потребности внутреннего рынка.
Так, по прогнозу компании "ПроЗерно" сбор гречихи составит 755 тыс. тонн. В год население России потребляет около 800 тыс. тонн. Существуют и так называемые переходящие запасы, поясняют специалисты. Цены на крупу будут стабильными, считают эксперты.