Поставщики гречневой крупы повышают цены на 20-50%. Об этом со ссылкой на представителей розничных торговых сетей сообщают "Ведомости" во вторник, 22 октября.
По данным издания, с момента последнего резкого увеличения цен на гречку прошло около трёх лет. В октябре 2019-го втрое подорожало сырьё для крупы — гречиха. Сейчас она стоит до 40 рублей за килограмм против 24 рублей в недавнем времени.
По мнению экспертов, опрошенных газетой, скачок цен связан с тем, что в последние два года на рынке был избыток предложения, и поставщики снизили посевные площади под культуру. Урожай в текущем году оказался самым низким за пять лет.
С начала года розничная цена на гречку уже выросла на 6,4% до 51 рубля за килограмм. Предполагается, что дефицита крупы из-за сокращения посевных площадей и неурожая не будет, но сформируется экономически обоснованная цена, пишут "Ведомости".