Фермер Роман Болсун из Полесского района планирует начать производство яблочного сидра. Об этом сам садовод рассказал "Российской газете".
Свою первую яблоню Болсун посадил в 2014 году. Сейчас у него 30 гектаров яблоневых садов и 8 га ягодников. Осенью фермер намерен расширить ягодные плантации ещё на 15 гектаров.
"В 2019-м планируем собрать около 200 тонн яблок. А через пару лет, когда сады выйдут на максимальную урожайность, ежегодный сбор у нас составит уже 500 тонн. Сейчас организуем кооператив, планируем получить грант на открытие перерабатывающего производства. Из яблок думаем готовить сидр, ягоды замораживать с помощью технологии шоковой заморозки", — рассказал садовод РГ.
Калининградские аграрии с 2013 года получают региональные субсидии на закладку многолетних плодово-ягодных насаждений, а также на уход за действующими плантациями. По итогам прошлого года площадь многолетних насаждений составила уже 920 гектаров.