06:47

В Калининграде в третий раз выберут лучший стритфуд-проект России

  1. Новости
В Калининграде в третий раз выберут лучший стритфуд-проект России - Новости Калининграда | Фото: Майк Красильников / "Твой Бро"
Фото: Майк Красильников / "Твой Бро"

В Калининграде с 30 августа по 1 сентября в рамках  городского пикника Street Food Weekend выберут лучший стритфуд-проект России. Об этом сообщают организаторы мероприятия. 

Премия в сфере уличной еды The European Street Food Awards — Russia впервые была вручена в 2017 году. Национальный финал континентального смотра стал знаковым событием на современной многонациональной гастрономической карте России.

В 2019 году критерии оценки остались прежними. Жюри проанализирует уникальность, вкус, подачу и региональный колорит блюд. В Калининграде отберут двух победителей, которые примут участие в финальном смотре. 

Финал The European Street Food Awards традиционно проходит в Берлине. В этом году конкурс сменит локацию на город Мальмё на юге Швеции.  Российские участники неизменно выигрывают номинации европейского финала, уточняют организаторы проекта.  

В жюри The European Street Food Awards — Russia в разное время входили президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, президент Международного эногастрономического центра, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Леонид Гелибтерман, заместитель главного редактора журнала “ГастрономЪ” Людмила Сальникова и владелица ресторанного дома “Булошная” (Москва) Ксения Караулова.

Приём заявок на участие в проекте открыт на сайте The European Street Food Awards — Russia.