Фастфуд приводит к увеличению риска развития психических заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Университета Лома Линда в США, сообщает портал MedicalXpress.
По словам исследователей, избыток сахара может стать причиной биполярного расстройства личности, а употребление обжаренных и содержащих большое количество обработанного зерна продуктов вызывает депрессию. В целом же любители нездоровой пищи на 13,2% чаще страдают умеренными расстройствами психики и на 3,7% — тяжёлыми.
В ходе эксперимента учёные проанализировали данные свыше 240 тыс. людей, полученные в течение 10 лет.
Почему люди склонны употреблять вредную и калорийную пищу, выяснили специалисты из Йельского университета.