Ни один производитель пельменей, проверенных Роскачеством, не отвечает стандартам "Знака качества". Об этом сообщает ТАСС.
По словам руководителя Роскачества Максима Протасова, основные нарушения, найденные при проверке, — остатки антибиотиков в мясе и замена заявленных ингредиентов дешёвыми аналогами. Также часто производители пельменей добавляют в состав ингредиенты, которые не указаны на упаковке: крахмал или загустители.
Протасов отметил, что национальная система мониторинга качества проверила 48 марок пельменей. В двух случаях были превышены допустимые нормы по антибиотикам, а в девяти обнаружены незаявленные компоненты: курица и искусственные добавки.
"К сожалению, до российского "Знака качества" в данной категории, до наших опережающих требований, до этого стандарта не дотянулся пока ни один из производителей", — сказал руководитель организации.
Некоторые производители после проверки усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков, отметил Протасов.
Ранее Роскачество опубликовало советы по выбору моющих средств для посуды.