Роспотребнадзор предложил запретить в школьных столовых алюминиевые ложки и вилки, а также приносить с собой еду из дома. При этом за питанием учеников с хроническими заболеваниями, аллергиями или диабетом должен следить медработник, сообщает "РИА Новости".
Устанавливаются строгие требования к приготовлению и хранению блюд в школах. Так, варить сосиски и яйца, полоскать очищенный картофель и вымачивать петрушку необходимо строго определённое время. Максимальный срок хранения бутербродов, нарезанных сыров, масла и колбасы на витринах теперь составляет максимум час.
В столовых будут продавать кислородные коктейли, но приобрести их удастся только по назначению врача, а употребить — строго на глазах у медработника.
Что касается дежурства, накрывать и убирать столы будут ученики не младше 12 лет. При этом детей нельзя привлекать к приготовлению пищи, раздаче готовых блюд, мытью посуды или уборке помещения.