С начала осени в России заметно выросли оптовые цены на сахар. Об этом сообщает РБК.
Рост в начале сентября стал неожиданностью для рынка. Одна из причин — низкий урожай сахарной свёклы: в 2018 году было засеяно 1,12 млн га — на 6% меньше, чем в 2017-м.
Впрочем, дефицита сахара в стране не прогнозируется. С прошлых сезонов у России остаётся 200 тысяч тонн запаса, а ещё 300 тысяч импортируется — в частности, из Белоруссии. Однако производители кондитерских изделий обеспокоены, так как любое подорожание сырья приводит к снижению рентабельности производства.
Розничные цены также поднимаются. Минсельхоз отмечает, что с января 2017 года сахар в магазинах подорожал на 17,6% — до 42,7 рубля за килограмм.