Роскачество рассказало, как правильно выбирать яблоки. Рекомендации опубликованы на сайте ТАСС.
По словам специалистов, яблоки должны быть целыми, чистыми, без постороннего запаха или привкуса. Таковы требования ГОСТа. Кроме того, фрукты не должны быть влажными, так как это может привести к развитию патогенных микроорганизмов. На кожице яблок могут быть небольшие дефекты: царапины или вмятины до 2 см в длину и 1 кв. см по площади. Качественный плод в диаметре должен достигать 60 мм и весить не менее 90 г.
"Роскачество в преддверии сезона исследует качество яблок почти по 50 параметрам. Результаты будут опубликованы в конце августа", — добавили эксперты организации.