Новости
29.04.2018
11:16

Учёные рассказали, как питаться, чтобы дольше прожить

Архив "Клопс" Архив "Клопс"
Архив "Клопс"
Избежать ранней смерти можно, отказавшись от мяса. С таким заявлением выступил на конференции в Ватикане профессор в области питания в медшколе Гарвардского университета Уолтер Уиллет, передаёт РИА Новости.
 
"Мы недавно провели кое-какие подсчеты, рассматривая вопрос о том, насколько можем снизить смертность, если перейти на здоровое питание, основанное в первую очередь на растительной пище. По нашим оценкам, примерно одну треть смертей можно было предотвратить", — заявил ученый.
 
Полностью отказываться от мяса необязательно, уточнил Уиллет. По его словам, здоровое питание снижает риск ожирения, которое также приводит к ранней смерти.
 
Уиллета поддержали другие эксперты. В частности, о пользе вегетарианства рассказал доктор Нил Барнард, президент Комитета ответственной медицины.
 
"Думаю, люди считают, что здоровое питание оказывает на них скромный эффект, а вегетарианская диета просто помогает немного сбросить вес. Но когда такие диеты правильно составлены, они могут быть очень сильнодействующими", — отметил Барнард.
 
В свою очередь, учёные Абердинского университета в Шотландии рассказали о пользе низкокалорийного питания. Они провели исследования, которые подтвердили, что такие диеты на 18% снижают риск ранней смерти у людей с избыточной массой тела.