14.02.2018
12:00

Старый знакомый: завод "Альмак" выпустил продукцию под новым брендом и взял призы на престижной выставке

Старый знакомый: завод "Альмак" выпустил продукцию под новым брендом и взял призы на престижной выставке  - Новости Калининграда
Некоторое время назад на прилавках появилась мясная продукция под маркой, которую калининградцы не сразу идентифицировали. Похожая на готическую надпись на логотипе наводила на мысль то ли о польском, то ли о литовском происхождении колбас. Однако под новым брендом выступил старый знакомый — калининградский мясоперерабатывающий завод "Альмак".
В 2017 году предприятие сменило владельцев, а вместе с тем и политику компании.
"Наша основная задача осталась прежней — дать возможность жителям Калининградской области купить по-настоящему качественную и вкусную колбасу", — говорит Владимир Тимченко, генеральный директор завода "Альмак".
Со сменой владельцев "Альмак" стал частью холдинга, включающего также два свинокомплекса, комбикормовый цех и бойню. Все эти предприятия расположены в Калининградской области. Остальное сырьё: охлаждённую говядину, мясо птицы, яйца и молочную продукцию — покупают у калининградских фермерских хозяйств.
Новое руководство "Альмака" за год проделало огромную работу: подобрана команда сильных специалистов, изменены принципы производства и ужесточены санитарные требования, пересмотрены рецептуры и технологии изготовления мясной продукции.
Результатом этих преобразований уже стало признание профессионального сообщества. Завод "Альмак" — победитель международной выставки "Продэкспо-2018": полукопчёная салями "Германия" и сырокопчёный карбонад "Президентский" взяли награды в конкурсе "Выбор сетей". Среди членов жюри были представители таких гигантов ретейла, как Мetro Cash&Carry и "Окей", а также представители других торговых сетей со всей России.
Коммерческий директор - Манько Олег Геннадьевич
Но главная победа "Альмака" — это золотая медаль в международном дегустационном конкурсе "Лучший продукт — 2018". Удостоились награды сразу три позиции: копчёно-варёная грудинка "Баварская", сырокопчёная колбаса "Флорентийская" и сырокопчёная филеечка "Деликатесная".
"Это первая победа нашей команды, — говорит Владимир Тимченко, — и мы горды тем, что теперь мы можем с уверенностью сказать: калининградский продукт — значит, достойный продукт!"
Группа компаний "Альмак"
г. Калининград, ул. Юрия Гагарина, 58
+7 (4012) 579-100
На правах рекламы
1 247