Старый знакомый: завод "Альмак" выпустил продукцию под новым брендом и взял призы на престижной выставке

Некоторое время назад на прилавках появилась мясная продукция под маркой, которую калининградцы не сразу идентифицировали. Похожая на готическую надпись на логотипе наводила на мысль то ли о польском, то ли о литовском происхождении колбас. Однако под новым брендом выступил старый знакомый — калининградский мясоперерабатывающий завод "Альмак".

 

В 2017 году предприятие сменило владельцев, а вместе с тем и политику компании. 

 

"Наша основная задача осталась прежней — дать возможность жителям Калининградской области купить по-настоящему качественную и вкусную колбасу", — говорит Владимир Тимченко, генеральный директор завода "Альмак". 

Со сменой владельцев "Альмак" стал частью холдинга, включающего также два свинокомплекса, комбикормовый цех и бойню. Все эти предприятия расположены в Калининградской области. Остальное сырьё: охлаждённую говядину, мясо птицы, яйца и молочную продукцию — покупают у калининградских фермерских хозяйств.

 

Новое руководство "Альмака" за год проделало огромную работу: подобрана команда сильных специалистов, изменены принципы производства и ужесточены санитарные требования, пересмотрены рецептуры и технологии изготовления мясной продукции.

 

Результатом этих преобразований уже стало признание профессионального сообщества. Завод "Альмак" — победитель международной выставки "Продэкспо-2018": полукопчёная салями "Германия" и сырокопчёный карбонад "Президентский" взяли награды в конкурсе "Выбор сетей". Среди членов жюри были представители таких гигантов ретейла, как Мetro Cash&Carry и "Окей", а также представители других торговых сетей со всей России. 

 

Коммерческий директор - Манько Олег Геннадьевич

 

Но главная победа "Альмака" — это золотая медаль в международном дегустационном конкурсе "Лучший продукт — 2018". Удостоились награды сразу три позиции: копчёно-варёная грудинка "Баварская", сырокопчёная колбаса "Флорентийская" и сырокопчёная филеечка "Деликатесная".

 

"Это первая победа нашей команды, — говорит Владимир Тимченко, — и мы горды тем, что теперь мы можем с уверенностью сказать: калининградский продукт — значит, достойный продукт!"
 

 

На правах рекламы