В России введут новый ГОСТ для производства коньяка. Об этом сообщает "Российская газета" со ссылкой на вице-премьера Александра Хлопонина.
Новый ГОСТ пропишет сам процесс производства алкогольного напитка. "ГОСТ должен зафиксировать не только количество градусов в коньяке, а сам стандарт его изготовления. Коньяк — это то, что произведено из дистиллята — винограда, который бродит, а не когда краситель и спирт дают цвет и крепость", — пояснил Хлопонин.
На полках магазинов 40-60% коньяка являются фальсификатом. "Это не виноград, а коктейль из спирта и красителей, который никакого отношения к коньяку не имеет. Это даже не бренди, это вообще непонятно что ", — отметил вице-премьер.