Учёные установили, как связаны употребление сахара и развитие слабоумия. Об этом пишет Лента.ру со ссылкой на Science Alert.
После исследования более 5000 тысяч человек в возрасте старше 50 лет оказалось, что у людей с высоким содержанием HbA1c ниже уровень интеллекта. HbA1c — это гликированный гемоглобин, по которому можно судить о средней концентрации сахара в крови. Ранее уже было установлено, что диабет второго типа (неинсулинозависимый) увеличивает риск развития болезни Альцгеймера.