Новости
12.01.2018
17:00

Медики выяснили, как влияет употребление фастфуда на иммунитет

Архив "Клопс" Архив "Клопс"
Архив "Клопс"
Медики узнали, какое влияние оказывает употребление фастфуда на иммунную систему человека. Об этом пишет "РИА Новости" со ссылкой на журнал Cell.

Выяснилось, что большое количество нездоровой пищи заставляет иммунную систему всё время работать в режиме "чрезвычайного положения". Это может вызвать развитие диабета, аллергии и других заболеваний.

"Нездоровая диета неожиданно повысила число определённых типов иммунных клеток в крови мышей, что особенно было характерно для гранулоцитов и моноцитов. Это открытие указало на то, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где формируются эти клетки", — рассказала исследовательница из Боннского университета Аннета Крист.

Кроме того, учёные выяснили, что жирная пища способствует развитию болезни Альцгеймера. Наконец, она вызывает желание поглощать как можно больше еды. Вредное влияние фастфуда сохраняется, даже если человек сменит пищевые привычки.
2 623