Сама вырастила, сама и продам
Нас очень порадовало, что на рынке сплошь и рядом можно увидеть таблички: "Картошечка. Молоденькая. Вкуснейшая. Местная". Цена на второй хлеб - от 12 до 25 рублей. Но вот найти картошку польскую, нам так и не удалось.
- Картошка у вас из Польши? - спрашиваем женщину, прилавок вокруг которой завален мешками.
- Что вы? Дети выращивают, а я продаю.
Чуть в стороне продает свои творения - картошку, морковь, щавель, кабачки - фермер из Полесского района. Она признается:
- Местная картошка не будет стоить дешевле импортной ни-ко-гда. Да потому что столько, сколько вложено труда, чтобы вырастить ее, а потом, как предлагают перекупщики, продать ее за 6 рублей за килограмм… Уж лучше сама постою, продам столько, сколько смогу, но по приемлемой цене. И потом - впереди зима. Не было такого, чтобы у нас не раскупили картошку.
Стало быть, прав региональный министр сельского хозяйства: картошкой мы себя обеспечиваем по полной.
Наше - не значит, что хорошо
Самое яркое противостояние можно проследить на примере молока. За литр самого жирного молока местного производства просят 28 рублей 70 копеек. Молоко из Белоруссии - 36 рублей, из Польши - 40 рублей.
- И находятся покупатели молока из Бреста? - интересуемся у продавца.
- Постоянные покупатели есть на все виды товара.
Но зато масло и сыры вообще не конкурируют: цены на сырную продукцию из Литвы и местного производства колеблются от 170 до 220 рублей. Такая же картина и по сливочному маслу.
Самые дешевые яйца - из Белоруссии: за десяток просят от 28 рублей до 38 рублей. Местного производства - 40-45 рублей.
Капуста, куда не посмотри, - по 15 рублей. Огурцы и местные, и польские можно встретить по 35 рублей. Тут же можно увидеть томаты, выращенные в одном из калининградских тепличных хозяйств, по 90 рублей. Но не смотря на то, что это - помидор, что выращен здесь, на Родине, да еще и в теплице, товарный вид его совершенно не оправдывает стоимость. Подозрительно бледные эти томаты.
Словом, овощ местного производства - совсем не значит, что он вкуснее, ароматнее, полезнее.
Могло бы стоить дешевле
- С половины шестого до восьми утра около входа на Центральный рынок собираются перекупщики, - рассказывает хозяйка небольшого участка в Калининграде, на котором выращивает редиску и зелень. - К этому времени собираются и те, кому есть, что продать. Редис у меня покупают пучками, за штуку - 15 рублей. А продают его на рынке за 30-35 рублей. Думаю, и на овощи, фрукты перекупщики удваивают цену.
По мнению Галины, тот, кто выращивает овощи сам, продавать не сможет. По одной простой причине - некогда. Чтобы подготовить на продажу, например, редис, уходит много времени. Помыть, посушить, навязать пучки. Вот и прибегаешь к помощи перекупщиков. А за услугу перекупщика платить кто? Правильно, покупатель!
Ждать ли подорожания?
Многочисленные эксперты пугают ростом цен на мясо, молоко и хлеб. Причина - засуха и пожары в России, а также - повлекший за собой запрет на экспорт зерна. Учитывая особенную и в этом вопросе особенность Калининградской области, вопрос напрашивается сам собой - куда же местные производители зерна дели урожай?
По словам Александра Педченко, председателя регионального зернового клуба, удалось убедить "Содружество-Соя" именно сейчас заняться покупкой калининградского зерна. Предприятие готово купить весь калининградский фураж по цене 4 рубля за тонну. (Такая стоимость - предел рентабельности, приемлемая цена - 5-6 рублей), но в данный момент это цена - реальная.
В этой ситуации получается, что и волки сыты, и овцы целы. То есть зерно продали, пусть не по той цене, о которой мечталось, и в то же время зерно скупили - с точки зрения покупателя, очень даже по выгодной цене. Если следовать этой логике, рядовой покупатель не почувствует последствий неурожая и эмбарго в виде подоражавших продуктов.
Но, как известно, обывательская логика и логика продаж, как две параллельные - не пересекутся никогда. Наглядная иллюстрация - история с гречкой. Как бы не убеждали чиновники, что запасов гречки хватит всем, мол, не верьте панике, все это происки спекулянтов, но цена-то на крупу выросла. Была 35-40 рублей за килограмм, стала 50-55.
СРАВНИМ
Товар – Цена на импортное/местное (в рублях)
Молоко (за 1 литр) 28, 70/ 36-40
Сыр (за 1 кг)170-220/170-220
Масло (за 1 кг) 180-200/180-200
Яйцо (за 1 десяток) 28-38 /40-45
Картофель (за 1 кг) не нашли /12-25
Капуста (за 1 кг)15 /15
Лук (за 1 кг) 25 /25
Огурцы (за 1 кг) 30-35 /35-40
Помидоры (за 1 кг) 35-50/35-90
Кабачки (за штуку) 30/10-25
Морковь 15/12-15
Останутся только местные овощи?
Георгий Боос поручил разработать программу создания парниковых хозяйств
В начале августа губернатор Георгий Боос поручил министерству сельского хозяйства региона разработать программу развития плодоовощной отрасли, в том числе включающую создание парниковых хозяйств.
Тогда же министр экономики Александра Смирнова озвучила интересные цифры: стоимость овощей в регионе более высокая, чем в среднем по России. Так, цены на картофель в Калининградской области с мая по июнь росли существенно быстрее, чем в остальных регионах.
Георгий Боос поставил задачу минэкономики, минпрому и минсельхозу проанализировать, на какие продукты и почему в регионе сложились неадекватные цены и предусмотреть меры по устранению неоправданных издержек, а возможно, и недобросовестной конкуренции.
В то же время губернатор подчеркнул, что Калининградская область не должна зависеть от импорта овощей и фруктов, которые сама может выращивать.
- С точки зрения продовольственной безопасности мы обеспечили себя основными продуктами питания. Однако сегодня потребительская корзина обязательно должна включать и овощи, фрукты, - сказал Георгий Боос. - Если мы будем их только завозить, неизбежно окажемся в зависимости от курса валют.
Предложения по программе должны рассмотреть в правительстве на следующей неделе.
КСТАТИ
У нас есть все шансы полностью обеспечить себя не только со своими фруктами, но и молочными продуктами. За восемь месяцев надой на одну фуражную корову составил 2682 кг., это на 110 кг. больше по сравнению с прошлым годом. Полесский и Неманский районы - лидеры по надою молока. Такие показатели продуктивности связаны с внедрением новых наукоемких технологий в содержании, доении и кормлении животных.
Для поддержки молокопереработчиков региональное правительство утвердило субсидии на возмещение части затрат по увеличению цены при закупке молока из личных подсобных хозяйств или у индивидуальных предпринимателей- сборщиков молока на период с мая по сентябрь 2010 года, в размере 1 рубль на каждый литр. Общая сумма поддержки составит 15 млн.рублей.