Погода в начале сентября бывает обманчивой: днём ещё тепло, но ночные температуры падают стремительно, и первый же заморозок может погубить весь неубранный осенний урожай. Срочные работы в саду и огороде в этот период направлены на то, чтобы спасти овощи от холодов и защитить грядки от избыточной сырости. Как это сделать правильно, узнал «Клопс».
Что нужно срочно убрать с грядок до заморозков
Помидоры
При понижении температуры воздуха ночью до +5 °C и ниже томаты в открытом грунте и даже в неотапливаемых теплицах перестают сопротивляться фитофторозу. Соберите все бурые, молочно-белые и даже полностью зелёные плоды. Здоровые зелёные томаты прекрасно дозревают дома в тёмном, сухом месте при температуре около +20 °C. Для ускорения процесса к ним можно положить пару спелых яблок.
Перцы и баклажаны
Эти культуры крайне теплолюбивы. Даже кратковременное похолодание ниже нуля превращает их мякоть в водянистую безвкусную массу. Если кусты мощные, но с мелкими завязями жаль расставаться, их можно выкопать целиком, пересадить в большие горшки или вёдра и занести в дом на застеклённую лоджию. Там они будут плодоносить ещё некоторое время.
Кабачки и патиссоны
Кожица у них нежная, а ткани содержат много влаги, поэтому лёгкий заморозок мгновенно «убивает» плоды, делая их непригодными для хранения. Срезая плоды, не забудьте оставить небольшой «хвостик» плодоножки длиной около 3–5 см, чтобы они дольше пролежали. Перезревшие экземпляры лучше сразу пустить на переработку или убрать, чтобы они не забирали силы у растения.
Лук-порей
В отличие от репчатого лука, порей — холодостойкая культура, которая не боится лёгких заморозков (выдерживает до -5—7 °C). Однако оставлять его на грядке до глубокой осени мешают другие факторы — затяжные дожди и переувлажнение почвы, из-за которых корни могут начать загнивать, а стебли потеряют товарный вид.
Порей аккуратно подкапывают вилами и вытаскивают вместе с земляным комом. Урожай можно прикопать во влажный песок в подвале или погребе, либо отправить на хранение в холодильник, предварительно обрезав корни и листья.
Защита участка от затяжных дождей
Осенняя сырость опасна не меньше заморозков. Перенасыщенная влагой почва уплотняется, из неё вымываются питательные вещества, а корни оставшихся растений начинают задыхаться.
Уберите всю ботву, сорняки и растительные остатки, особенно пораженные фитофторой или мучнистой росой, чтобы они не стали рассадником грибков. Если на участке есть риск застоя воды, прокопайте небольшие канавки.
Пустые грядки полезно замульчировать компостом, соломой или засеять сидератами (горчицей, фацелией) пока земля ещё теплая. Они защитят структуру почвы от размывания дождями.
«Клопс» также узнал, как уберечь огород от вспышек фитофторы и мучнистой росы в сырые ночи.