Август — это финишная прямая для садоводов, когда болгарский перец щедро одаривает долгожданным урожаем, требуя при этом особой заботы. В этот период ночи становятся заметно прохладнее, поэтому растениям нужна грамотная поддержка, чтобы все завязавшиеся плоды успели налиться и созреть. Своевременное прекращение подкормок азотом, правильная прищипка верхушек и умеренный полив направят все силы растения на плодоношение. Секретами ухода за болгарским перцем с «Клопс» поделились опытные агрономы.
Полив и температурный режим
Перец очень любит влагу, но в августе из-за прохладных ночей избыток воды может привести к корневым гнилям и фитофторозу. Поливайте растения 1–2 раза в неделю под корень и только тёплой отстоянной водой.
Если ночные температуры опускаются ниже +15 °C, самое время использовать укрывной материал (спанбонд), особенно открытого грунта.
Подкормки для налива плодов
В августе азотные удобрения полностью исключаются (они вызывают рост побегов в ущерб урожаю). Акцент делается на фосфор и калий.
Калийная селитра помогает плодам быстрее набрать массу и улучшает их вкус (из расчёта 15–20 г на 10 л воды). Монофосфат калия — отличный вариант для стимуляции созревания (10–15 г на 10 л воды). Кроме того, можно сделать настой из древесной золы: стакан золы на 10 л воды, настаивать сутки, затем полить под корень.
Формирование куста и пасынкование
В начале августа обязательно прищипните точки роста на всех главных стеблях. Все новые цветы и мелкие бутоны, которые появляются на верхушках, уже не успеют вырасти до конца сезона, но будут отнимать у растения питательные вещества, необходимые для созревания уже завязавшихся крупных плодов.
Обрежьте все нижние листья до первой развилки, а также те, что затеняют уже сформировавшиеся перчины. Это улучшит проветривание куста и защитит его от грибковых болезней.
Профилактика болезней и вредителей
Из-за утренних туманов в августе возрастает риск появления серой гнили и альтернариоза. Проветривайте теплицы и парники как можно дольше.
Поскольку плоды уже висят на кустах, использовать сильные химические препараты нельзя. Для профилактики грибковых заболеваний используйте биофунгициды. Если на кустах появилась тля или паутинный клещ, применяйте настои чеснока, луковой шелухи или биопрепараты с коротким сроком ожидания.
Сбор урожая
Перцы можно снимать в стадии технической спелости (когда они достигли нужного размера, но ещё зелёные и белёсые) или биологической (когда они полностью окрасились в красный, жёлтый или оранжевый цвет).
Срезайте плоды аккуратно с помощью секатора или ножниц вместе с плодоножкой, чтобы не повредить хрупкие ветки куста. Регулярный сбор зелёных перцев стимулирует растение быстрее наливать оставшиеся завязи.
Агрономы также рассказали «Клопс», что делать с кустами клубники сразу после сбора урожая.