Вопреки распространённому мифу, еда после 18:00 не наносит вреда здоровью, но это не значит, что ужинать можно прямо перед сном. Об этом «Известиям» рассказала терапевт и специалист фитнес-клуба XFIT Екатерина Ладыгина.
«После шести можно и нужно есть. <...> Ужинать лучше за три часа до сна. Он должен быть белковым, с углеводами в виде некрахмалистых овощей: кусочек рыбы с зелёным салатом, белого мяса с тушёными овощами или что-то подобное. Общая порция — до 350 г по объёму желудка», — уточнила Екатерина Ладыгина.
Люди с нарушенной толерантностью к глюкозе могут просыпаться посреди ночи из-за падения уровня сахара, поэтому им полезны лёгкие перекусы перед сном, например, одно-два варёных яйца или горсть орехов. Также поздние ужины полезны женщинам в период грудного вскармливания, чтобы молоко было более питательным.
После сладкого или фастфуда специалист рекомендовала выйти на вечернюю прогулку, иначе полученная от глюкозы энергия уйдёт в «жировое депо».
Калининградские врачи рассказали, как обрабатывать орехи перед едой.