Привычка пить растворимый кофе может ускорить процесс старения. Об этом, ссылаясь на выводы учёных из Медицинского научного центра при университете Сиань Цзяотон, пишет PubMed.
Специалисты проанализировали информацию о пищевых привычках более 468 тысяч человек. Особое внимание уделялось длине теломер — важных концевых участков ДНК, служащих биомаркером старения. Оказалось, что с каждой дополнительной чашкой кофе их размер уменьшался, что соответствовало потере около 0,12 лет биологического возраста. В случае с растворимым напитком процесс шёл ещё быстрее: длина теломер сокращалась аналогично естественному процессу старения на 0,38 года. Учёные уверены, что регулярное потребление растворимого кофе может ускорять биологические процессы старения.
Чашечка крепкого кофе помогает проснуться утром и зарядиться энергией днём. Но бывает, что напиток даёт обратный эффект — вызывает сонливость. «Клопс» узнал у врача-терапевта Алёны Береговой, почему так происходит.
