Квас из уличных бочек может вызвать серьёзные проблемы с кишечником. Об этом пишет «Почему болит» со ссылкой на врача-терапевта Елену Кудряшову.
«Мы не знаем, в каких условиях хранился этот квас, соблюдался ли температурный режим, чистая ли бочка, кто туда наливал напиток, мыл ли он руки», — отметила она.
Кудряшова подчеркнула, что в уличной таре иногда размножаются болезнетворные микроорганизмы, например, кишечная палочка.
«На начальной стадии появляется лихорадка, человека может тошнить. Симптомы проявляются в течение 12 часов и могут продолжаться до одной недели», — говорит врач.
Эксперты советуют покупать пастеризованные напитки в индивидуальной упаковке, поскольку они промаркированы и хранятся в соответствии с правилами.
«В таком случае риск чем-то заразиться гораздо ниже», — резюмирует терапевт.
Нутрициолог перечислил продукты, способствующие нормализации гормонального фона.