Хотя летопись "Пивовара" не насчитывает и десятка лет, почему-то кажется, что существует он очень давно. Безусловно, этому способствует большая популярность ресторана среди посетителей. Местоположение ресторана выбрано просто мастерски - на добрый пяток верст в округе нет ни одной более или менее достойной точки общепита! И в этот раз "Твой Бро" нагрянул именно в пивной ресторан на улице Александра Невского.
Даже странно, что такой лакомый кусочек — довольно плотный район с тотальным отсутствием ресторанов — до сих пор не освоен "конкурирующими фирмами", учитывая существующую аномально высокую плотность заведений с "вилкой и ложкой" на любой другой квадратный метр в общем-то небольшого городка.
Тем не менее, ресторан успешно работает. Его мультиформат востребован посетителями, и отрицательные мнения о его деятельности представлены в соотношении близком к 1:10 в пользу "Пивовара". Помню, как сразу после открытия заведения мы встречались с директором непосредственно в зале ресторана, и он с гордостью рассказывал мне о придуманных новшествах ресторанных услуг и большом потоке гостей, решивших его посетить. Нынешний мой приход сюда, не скрою, начался очень благоприятно. Чистые, не затоптанные ковровые дорожки, стильная обшивка стен, деревянные удобные перила на лестнице, ведущей к гардеробу.
По-домашнему уютная тетушка, принявшая мой плащ, вместе с номерком уместно и вежливо пожелала мне хорошего отдыха. Войдя в зал, я увидел достаточно много людей, однако в их расположении в зале было что-то необъяснимо-неестественное, вызывавшее во мне внутренний дискомфорт: львиная доля гостей занимала столики слева от входа, в открытой нише на пьедестале в одну ступень, как мне показалось, в ощущаемой ими тесноте. Уютные же кабинки с большими кожаными диванами и внушительными столами пустовали по причине, если верить стоявшим на них табличкам, их бронирования... Сиротливо брошенными выглядели и места, представляющие собой некий барный вариант табуретов со столами, стоящих по кругу в центре.
Кишащая людьми четверть зала и абсолютно свободное остальное пространство очень напоминало индейскую резервацию из когда-то всенародно любимого фильма "Верная Рука - друг индейцев", и на возникший у меня вопрос, как это люди так расселись, я вскоре получил "исчерпывающий" ответ. Сделав пару кругов в поисках удобного и уединенного наблюдательного пункта и не найдя его, я облюбовал место недалеко от пивных градирен в дальнем конце зала, за столом "барного" варианта. И, как покажет дальнейший ход событий, оказался в нужном месте, в нужное время. Обдумывая свои умозаключения и поверив в почти невероятное бронирование практически всех лучших мест, я не заметил, как бесшумно подошла Ксения, миловидная девушка-официантка.
Мои бормотания про поголовную бронь она приняла за вопрос и выдала мне отповедь, смысл которой полностью противоречил "Закону по защите прав потребителей". "А нам нецелесообразно вас сажать за столик, рассчитанный на шестерых", - отчеканила она. "А если они придут, то куда мы их денем? Нам это начальство запрещает! И вопросы не ко мне..." Во как! Такая, знаете ли, швондеровская мысль о занятии профессором Преображенским абсолютно чрезмерной площади. А как же мое право потребителя сидеть там, где я хочу, и там, где мне нравится? А если я не апач и не хочу быть загнанным в резервацию?
Продолжение читайте на сайте "Твой Бро"