17:46

Как приготовить диетический картофель фри: рецепт, для которого не нужен фритюр

  1. Статьи
Как приготовить диетический картофель фри: рецепт, для которого не нужен фритюр - Новости Калининграда | Иллюстрация: Н. Умарова /Midjorney
Иллюстрация: Н. Умарова /Midjorney

Желая прийти в форму к пляжному сезону, необязательно ограничивать себя во вкусной еде и даже фастфуде. Картошку фри можно приготовить дома, а если убрать из рецепта масло, порция выйдет всего на 74 калории.

Ингредиенты:

  • 2 крупные картофелины (около 150 г каждая);
  • белок одного яйца;
  • 1/3 чайной ложки соли;
  • щепотка перца;
  • по желанию — любимые специи. 

Способ приготовления: 

Добавьте к сырому белку соль, перец и специи, перемешайте. Нарежьте картофель соломкой и пересыпьте в посуду с белком. Перемешивайте в течение 2 минут, чтобы корнеплод как следует пропитался. 

Запекать картофель нужно на пергаментной бумаге без добавления масла. Выложите соломку так, чтобы дольки друг друга не касались. Поставьте противень в духовку при 220 градусах на 15 минут. 

«Клопс» собрал 5 «ленивых» рецептов первого, второго и выпечки для мультиварки.