Число человек, отравившихся на выпускном в ресторане "Шенфлиз" на ул. Дзержинского Калининграде, достигло 21. Из них 14 лежат в инфекционном стационаре, восьмерым людям лабораторно подтверждён диагноз сальмонеллёз, сообщили Клопс.Ru в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.
Все пострадавшие — выпускники, родители, преподаватели — 20 июня отмечали окончание школы. Пока неизвестно, что именно стало причиной отравления, Роспотребнадзор взял пробы еды, сырья.
В результате проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе отсутствие документов на продукцию, подтверждающих их качество и безопасность; нарушение технологической поточности приготовления пищи; несоблюдение товарного соседства; допуск на работу лиц без медицинского обследования.
Кафе "Шенфлиз", принадлежащее ИП Григорян А.Ж., закрыто на 90 суток. Следственный комитет и полиция проводят проверку.