Список продуктов

Ведущая вместе с профессиональным поваром знакомятся, обсуждают выбранный продукт и готовят из него блюдо. В процессе приготовления они говорят об основных правилах выбора, хранения и приготовления этого продукта. И рассказывают на что обратить внимание в работе с ним. Всё о полезных свойствах, сочетании с другими ингредиентами, приправах и остальных кулинарных тонкостях слушайте в первом сезоне «Списка продуктов», темой которого стали овощи.

Выпуск №6
23 октября 2020

Морковь
Продолжаем знакомство с блюдами из овощей. В этом выпуске морковный мусс готовит шеф-повар "Праймбиф бар" Петр Николюк

Выпуск №5
21 октября 2020

Свёкла
Теплая закуска из свёклы с зелёным яблоком и лаймом от шеф-повара кафе «Белый кит» и бара «BARRE» Сейрана Симоняна