Список продуктов

Ведущая вместе с профессиональным поваром знакомятся, обсуждают выбранный продукт и готовят из него блюдо. В процессе приготовления они говорят об основных правилах выбора, хранения и приготовления этого продукта. И рассказывают на что обратить внимание в работе с ним. Всё о полезных свойствах, сочетании с другими ингредиентами, приправах и остальных кулинарных тонкостях слушайте в первом сезоне «Списка продуктов», темой которого стали овощи.

Выпуск №8
30 октября 2020

Баклажан
Фирменные хрустящие баклажаны от шеф-повара гастробара «Соль» и ресторана «SEASONS» Павла Борисенко

Выпуск №7
28 октября 2020

Капуста
Шеф-повар кафе «Белый кит» Сейран Симонян делится рецептом капустного стейка со сливочным соусом