Почему парфюм вызывает одинаковые ассоциации у разных людей? Какие тренды сейчас на пике, а какие стали историей? Работает ли лайфхак с кофейными зёрнами? Завесу тайны над ароматным искусством для «Клопс» приоткрыл Игорь Булгар — калининградский парфюмер и основатель бренда 1339perfumes.
Как создаются ароматы
Работая над новым ароматом, Игорь Булгар не пытается представить человека, который будет его носить. «Создание целевого аватара — это скорее про маркетинговый подход», — считает он.
Его искусство основано на ассоциациях: чтобы запах прочитали именно так, как задумано, он должен быть конкретным — без «сферического коня в космосе». Ещё один профессиональный секрет — говорить с клиентами на «одном ольфакторном языке».
«Если ты не пробовал жвачку Turbo, не ходил в бабушкину теплицу с помидорами и не лежал на раскаленном гудроне, а вместо этого рос в марокканском поместье под сенью апельсиновых деревьев — будет чуть сложнее с общими ассоциациями», — объясняет Булгар.
Парфюмер признаётся: в повседневной жизни он нередко обращает внимание на чужой парфюм. «Мне кажется, по реакции на чужой парфюм можно больше сказать о себе самом и своём актуальном состоянии», — замечает он.
Создать живой, красивый запах можно не только из натуральных, но и из синтетических компонентов, считает Игорь Булгар. Их использование — данность.
«Без синтетических компонентов современной парфюмерии бы не было, — уверен он. — Для меня это не вопрос предпочтений, а сложившийся факт».
Создание красивого аромата — процесс небыстрый. По словам парфюмера, у него от идеи до выпуска может пройти четыре-шесть месяцев.
Парфюмерные тренды
Игорь Булгар следит за трендами не очень пристально. Он выделил четыре, которые, на его взгляд, сейчас проявляются сильнее всего:
- Гурманика — это направление, где ароматы вдохновлены едой, особенно сладостями и десертами. В таких композициях звучат ноты ванили, карамели, шоколада, пралине, сахарной ваты, мёда, выпечки, кофе, фруктов и ягод.
- Османтус — это цветок родом из Китая, который ценят за его многогранный запах. Аромат османтуса хорошо вписывается в разные композиции, поэтому он стал популярным.
- Аутентичные растительные компоненты — это тренд на экзотические, нередко совсем неожиданные материалы. Булгар привёл в пример ферментированный навоз горного яка — его тоже используют в парфюмерии.
- Лейеринг — это техника наслаивания нескольких ароматов друг на друга. Парфюмы наносят на разные участки кожи, чтобы их запахи смешивались в неповторимый шлейф.
А некоторые популярные запахи, по мнению парфюмера, уходят в прошлое. Например, ягодный Kirke, ванильно-древесный Baccarat Rouge и цветочно-фруктовая композиция Good Girl Gone Bad.
Профессиональный секрет
Игорь Булгар уверен: профессиональное обоняние — это тренируемая способность. «Наука говорит нам, что способность различать запахи тренируется работой с компонентами и количеством повторений. Способность различать запах нескольких десятков ароматических молекул на кубометр воздуха у нас также в базовой комплектации. Но смотря каких», — отмечает парфюмер.
Калининградский мастер развенчал миф, что носу, «забившемуся» от разных запахов, могут помочь кофейные зёрна. Парфюмер считает, что это искажает дальнейшее восприятие.
«Секрет простой — нос забивается, так как ароматические молекулы оседают в носоглотке. Вернуть восприятие помогут свежий воздух, вода или лёгкий чай», — советует он.
Подробнее о своей работе Игорь Булгар расскажет на встрече, которая пройдёт 20 августа в Русском Центре Искусства на Октябрьском острове.
Коллекционер и специалист по ароматам Юлия Абрамова в этом году побывала на главном событии года в мире нишевой парфюмерии — миланской выставке Esxence Milan. «Клопс» поговорил с ней об этом опыте.