Вкусы Калининградской области: экскурсия-погружение и гастрономический театр «История в тарелке»

«История в тарелке» — гастрономическое культурное пространство в историческом здании музея гастрономии «Блокгауз» в центре Калининграда. Здесь история региона раскрывается через современную авторскую кухню, атмосферу XIX века и гастрономические впечатления. Проект объединяет ресторан, музейное пространство и гастрономический театр, где каждое блюдо становится частью культурного рассказа о Калининградской области.Гастрономическая экскурсия «История в тарелке» — это путешествие сквозь эпохи региона. В зависимости от погоды программа начинается с прогулки-экскурсии от Королевских ворот до ресторана либо с экскурсии в музее «Блокгауз».После экскурсии гостей ждёт авторский гастрономический сет в сопровождении ведущего историка, сомелье и шеф-повара. Каждая подача сопровождается рассказом об истории региона, гастрономических традициях и локальных продуктах.