На этих выходных нашли в лесу под Янтарным вот такое чудо. Мы его называем капустный гриб, он из семейства грибов-баранов.
Я нашла свой гриб у основания ствола ели. Сын такой же увидел на старом сосновом пне, муж - во мхе у ствола ели.
Грибы мы отварили, сделали солянку. Осталось еще достаточно много. Разложили в банки и поставили в холодильник. По мере надобности будем готовить. Капустный гриб хорош в жареном виде, по вкусу напоминает опята.