Новости
16.12.2015
17:24

Экстрим бар "XXXX": у нас весело!

Экстрим бар "XXXX": у нас весело!
19 декабря легендарный бар "XXXX" отмечает свой первый День рождения.
- 19 декабря прошлого года бар "XXXX" открыл свои двери для гостей. Как будете отмечать свой День рождения?
- В пятницу, 18 декабря, у нас будет пре-пати, а в официальный день рождения – 19 декабря, все будет как положено: феерия, торт, гимн бара, гости, среди которых будут основатели сети из Петербурга, и, конечно, вся наша дружная команда. В общем, планируем провести весёлую вечеринку в компании тех, кто в теме, - тех, кто обожает "Иксы"!
- В день рождения принято подводить итоги. Как оцениваете свою работу за год?
- Про нас говорят: "В "Иксах" весело!", и нам кажется, это лучший показатель успешности проекта. Кстати, когда мы открывались, основатели сети ставили перед нами именно такую задачу - чтобы в баре, непонятно почему, но было весело! И мы справились. Важно отметить, что "Иксы" с 19 декабря прошлого года не закрывались ни на одну ночь - мы работаем каждый день недели круглый год.
Главное отличие "XXXX" от других заведений города - это то, что у нас постоянно происходит интерактив: бармены, ведущие и гости общаются как лучшие друзья. Кроме того, у нас в баре нет как таковой эстрады: наша главная сцена - это барная стойка. На ней происходит всё: гости танцуют, едят, пьют, общаются. Наша барная стойка - длинная, широкая и напоминает свадебный стол. Считается, что если на свадьбе баньку не спалили, то свадьба не удалась. А в "Иксах" другое правило: вечеринка не удалась, если хотя бы одна девушка во время танца на барной стойке лифчик не сняла. Сама атмосфера заведения способствует тому, что наши гости раскрепощаются. Людям хочется побыть звёздами, и в "Иксах" им это удаётся.
- "Иксы" - это франшизная история. Интересно сравнить калининградский бар с другими заведениями этой сети в России - выдерживаете сравнение?
- Нас всегда в пример ставят! Сейчас по всей России открыто больше десяти баров "XXXX", и наше заведение было одним из первых - именно после Калининграда питерцы стали активно развивать франшизу, потому что мы по-настоящему "бомбанули". Наш бар всегда отмечали за арт и промо-составляющую, ну и, конечно, за классную атмосферу, которая создаётся исключительно нашим персоналом, без помощи приглашенных артистов. Когда на наши вечеринки с "инспекцией" приезжали основатели сети из Санкт-Петербурга, то всегда оставались довольными. Говорили: "Даже уволить некого!"
- А есть то, чего за год вам не удалось достичь?
- Люди до сих пор не воспринимают "Иксы" как место, куда можно просто прийти и поесть - сюда приезжают ночью из ресторанов, чтобы повеселиться и потанцевать, потому что думают, что у нас с вечера музыка "долбит". А у нас с 20.00 до 23.00 играет лаунж, можно спокойно посидеть своей компанией и отлично поужинать. Это потом часы бьют одиннадцать, и - фанфары, басы! - начинается тусовка. "Иксы" изначально задумывалось как универсальное место: чтобы гость приходил как к себе домой - поел, выпил, а потом - понеслась!
- Давайте попробуем составить портрет типичного посетителя "Иксов"?
- У нас не молодёжный бар: наши посетители - это люди от 25 и до бесконечности. Мы заняли свободную нишу в городе, потому что тем, кому около сорока, сейчас просто некуда пойти - их отовсюду "выдавила" молодежь. А у нас - как раз то место, где собираются люди их круга, их возрастной категории и где играет музыка, которую они любят. Мы ставим много старых хитов, российской попсы, которую все знают, - у нас зал хором поёт. В пиковые моменты реально можно ощутить единение 400 человек, которые отрываются в едином порыве!
- Не за горами и Новый год! Как будете встречать гостей?
- Начиная с середины декабря мы в баре "XXXX" объявляем старт новогоднего марафона. В прошлом году, как только мы открылись, так до 10 января работали, и у нас каждая ночь была как новогодняя. И наполнение бара было каждый раз почти стопроцентное. Поэтому мы уже натренированы, к марафону готовы и всех ждем, чтобы зажечь вместе!
на правах рекламы