Кисломолочный напиток айран — идеальное средство от похмелья. Такое мнение в интервью радио Sputnik высказал фитотерапевт, кандидат биологических наук Михаил Лущик.
Популярный у кочевых народов продукт богат витаминами и микроэлементами, улучшает пищеварение и легко усваивается. При похмелье айран помогает благодаря избытку водорода, объяснил эксперт. Химический элемент "является восстановителем и играет положительную роль в клетках".
"Вполне однозначно, что айран в какой-то степени помогает при похмелье. Это не говорит о том, что можно напиться и из любой ситуации выручиться айраном, но облегчение он безусловно даёт", — считает Лущик.
Айран также повышает кислотность желудочного сока и помогает переваривать пищу. Эксперт отметил, что благодаря таким свойствам напиток подходит для разгрузочных дней.