В Литве создадут ферму по выращиванию сверчков для еды

В деревне Буйвиджяй, недалеко от Вильнюса планируется запустить ферму по выращиванию сверчков для употребления в пищу. Об этом пишет RU.DELFI. 

Несмотря на то, что в Литве пока экзотические блюда из насекомого не пользуются спросом, владельцы производства надеются со временем найти покупателей за границей. Как утверждают фермеры, в Эстонии и Финляндии продукты из этих прыгающих членистоногих уже заняли свою нишу. Их добавляют в муку, в разные энергетические батончики и белковые смеси, делают закуски, конфеты, хлебцы.

В Италии пока сверчков не едят, но местные муравьи знают толк в драгоценностях. Один из них пытался унести бриллиант из ювелирного магазина, но был пойман с поличным.