Учёные БФУ им. И.Канта приняли участие в исследованиях, которые установили, как изменяется микрофлора кишечника при непродолжительном изменении диеты. Об этом сообщает пресс-служба университета.
Как выяснилось, всего после двух недель сбалансированного питания состав микроорганизмов в кишечнике ощутимо меняется.
“Идея исследования была сформулирована нашими коллабораторами, а мы осуществляли техническую реализацию части этапов исследования, включая подготовку проб и высокопроизводительное секвенирование”, — рассказал Алексей Корженков, один из авторов исследования, сотрудник Института живых систем БФУ имени И. Канта.
Исследование состояло из нескольких этапов. В экспериментах приняли участие более 200 человек, которые заполнили разработанную авторами анкету. Они рассказали, как часто едят тот или иной продукт, а также сообщили, употребляют ли табак и алкоголь, какие принимают лекарства и сколько часов в день спят.
Затем учёные провели клинические анализы и разработали для каждого из респондентов индивидуальную диету. Через две недели диеты специалисты вновь исследовали биоматериалы испытуемых и сравнили результаты. Оказалось, что даже такая непродолжительная диета сказывается на микрофлоре кишечника.