Как превратить любой напиток в жутко атмосферный коктейль для Хэллоуина? Это несложно — нужны только фантазия и чувство вкуса. Кулинарными секретами с «Клопс» поделилась хозяйка «Эльфийского трактира» Ася Плейко.
Приём №1. «Лавкрафтианский монстр»
Приготовьте кофе и залейте его в стакан, лучше прозрачный. Чтобы сделать «монстра», вам понадобятся растопленные маршмеллоу. Разогрейте их в микроволновке в течение 5–10 секунд, пока не размякнут.
Полученную сладкую массу размажьте по внешней стенке стакана — быстро, пока она не засхола. Маршмеллоу очень липкие и хорошо «держат» даже тяжёлые ингредиенты для коктейлей — например, желатинки. Идеально для украшения подойдут мармеладки в форме глаз.
У вас получится не просто кофе, а настоящий лавкрафтианский монстр. А маршмеллоу заодно послужат десертом.
Приём №2 «Вампирский коктейль»
Для этого рецепта также понадобятся растопленные маршмеллоу. Ими нужно украсить бокал для вина. Для этого массу из растопленного зефира следует аккуратно растянуть по ободку стакана, чтобы получилась «паутинка». «Это получится очень легко», — уверяет Ася Плейко.
Далее на эту «паутинку» нужно наклеить украшения — например, «вампирские зубы» из желатина. Парочку таких же мармеладок можно добавить прямо в бокал.
Завершающий штрих: возьмите шприц без иглы, вымойте его и наполните любимым сиропом. Эта деталь украсить коктейль и придаст ему оригинальности.
В соцсетях завирусился рецепт тыквенного латте, который на треть дешевле обычного.